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葱香芝士面包
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裔蹂躏你
老公说像是在85℃买的~
哈哈⚈้̤͡ ˌ̫̮ ⚈้̤͡\" 夸的我好有成就感啦~~
食材
面包料:)高筋面粉
300克
普通面粉
100克
50克
2克
鸡蛋
一个
牛奶
100克
酵母粉
6克
温水
适量(大概100克
黄油
30克
配料:)芝士碎
适量
蛋黄酱或者沙拉酱
适量
番茄酱
适量
葱花
适量
鸡蛋刷表面用
一个
步骤
  • 1. 把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团
  • 2. 等揉成面团时,放入黄油继续揉至
  • 3. 待面团发酵至2~3倍大就可以了
  • 4. 把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团
  • 5. 擀成片,放上肉松或者培根,烤肠啥的更好吃喔
  • 6. 卷起来,放在面包模中
  • 7. 放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,烤箱开下火60度进行发酵,如果夏天就不用开火了~直接用热水发酵或者室温就好了!
  • 8. 发酵至两倍大时拿出来,刷上蛋液,撒上芝士碎
  • 9. 挤上蛋黄酱或者沙拉酱
  • 10. 挤上番茄酱
  • 11. 撒上葱花
  • 12. 放入提前预热的烤箱上下火180度15~20分钟左右
  • 13. 好香啊 ^_^
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