奶酪洋葱汤
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昹彼岸花开蒙花_
分量：6人份
再次试用百吉福的芝士，口感依然很棒；除了可以做三明治还可以做一些汤类的佐料。
这款洋葱汤在西餐厅里都可以吃到，喜欢吃洋葱的朋友一定会喜欢洋葱汤。这款汤最适合热着吃，如果冷了就不好吃了。。。
再次试用百吉福的芝士，口感依然很棒；除了可以做三明治还可以做一些汤类的佐料。
这款洋葱汤在西餐厅里都可以吃到，喜欢吃洋葱的朋友一定会喜欢洋葱汤。这款汤最适合热着吃，如果冷了就不好吃了。。。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
2斤
百吉福芝士
6片
蘑菇
5颗
橄榄油
60ML
盐
适量
高汤
2000ML
法式长棍面包
6片
步骤
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1. 洋葱与蘑菇切片备用。 -
2. 锅子加热后放入洋葱。
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3. 洋葱表面加入橄榄油。
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4. 用中小火翻炒40分钟。
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5. 在翻炒过程中避免洋葱粘底，最好选用不粘锅。
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6. 最后的5分钟加入蘑菇。
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7. 40分钟后洋葱颜色会变得很深，这是就可以放入高汤。
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8. 高汤放入后用中小火熬煮30分钟。
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9. 30分钟后放入少许盐调味即可熄火。
小贴士
高汤可以自己熬煮，选用鸡骨或猪骨熬煮2小时即可；也可以选用浓汤宝。
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