山药木糠杯 宝宝辅食食谱
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语素emission
传统的木糠杯是火到不行的甜品，但一定会用到淡奶油，这次我用山药泥+酸奶代替奶油，做了部分改良后更加健康，再加几块饼干就搞定了！
我把它称为宝宝版木糠杯^_^，不用烤箱不用面包机，基本动动手指就能完成，但是层次分明的微甜口感，依然能满足宝宝挑剔的要求，让小朋友吃的不亦乐乎！
我把它称为宝宝版木糠杯^_^，不用烤箱不用面包机，基本动动手指就能完成，但是层次分明的微甜口感，依然能满足宝宝挑剔的要求，让小朋友吃的不亦乐乎！
时间: 10分钟内
食材
山药
140g
酸奶
100g
奥利奥饼干
适量
无
无
步骤
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1. 参考月龄：24月以上食材准备：山药140g、酸奶100g、奥利奥饼干烹饪时间：20分钟难度分析：初级 -
2. 山药洗净削皮，切小块。山药一定要选择口感绵软的铁棍山药，含水量低，更适合蒸煮压泥。山药含有大量粘液，在处理山药的时候，一定要戴手套防护，否则碰到山药的粘液手很容易过敏发痒。
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3. 冷水上锅蒸15分钟。
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4. 饼干装进保鲜袋，擀碎。也可以掰成小块，用料理机打碎。
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5. 山药取出，倒入碗中碾成泥。
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6. 加入酸奶。最好是浓稠一点的酸奶，最好是自制的，含糖少，无添加剂。
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7. 搅拌均匀。
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8. 饼干末铺在盒子底部。把压好的饼干屑用勺子盛入小盒子里平铺一层。再把铺好的饼干屑轻轻地压平整让它的边缘更整齐一些。没有准备这种小盒子，也不要紧。用透明杯都是可以达到很棒的效果的。
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9. 加入山药泥，铺平。
小贴士
传统的木糠杯是火到不行的甜品，但一定会用到淡奶油，这次我用山药泥+酸奶代替奶油，做了部分改良后更加健康，再加几块饼干就搞定了！
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