双蔬牛骨汤(炖)
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韩剧很流行,某一时间我也是十分的迷,迷里面的男主,迷里面的汤,迷里的主妇们的厨电餐具.不知道大家有没有注意到,所有的韩剧里,出现最多的不是牛骨汤就是烤牛肉之类的剧情.看剧看多了,也让我慢慢迷上了牛骨汤.也正是因为迷上,我也慢慢去了解了一些关于牛内的小知识.牛内富含钙质,可以强筋壮骨,特适合正在发育的儿童,当然了也极适合孕妈及容易骨质蔬松的老人.
韩剧对于我影响其实还有一款就是我迷上了麦饭石的锅.那锅真的是好神奇哦,,这次咱国内大牌美的AH煲,它的内胆就是选用了麦饭石器材质.这在国内饭煲里还是,首屈一指.麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物.属火山岩类,其主要矿物质是火山岩。麦饭石用水充分浸泡后,具有活水功效,使煮饭水接近矿泉水标准。所以用这么好的内胆煲,肯定可以做出味美又养人的美食来哦.先送上今天的这一款双蔬牛骨汤,朋友们喜欢的也可以参考一下哦.
韩剧对于我影响其实还有一款就是我迷上了麦饭石的锅.那锅真的是好神奇哦,,这次咱国内大牌美的AH煲,它的内胆就是选用了麦饭石器材质.这在国内饭煲里还是,首屈一指.麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物.属火山岩类,其主要矿物质是火山岩。麦饭石用水充分浸泡后,具有活水功效,使煮饭水接近矿泉水标准。所以用这么好的内胆煲,肯定可以做出味美又养人的美食来哦.先送上今天的这一款双蔬牛骨汤,朋友们喜欢的也可以参考一下哦.
时间: 10分钟内
食材
牛骨
500克
土豆
3个
胡萝卜
2个
芹菜
适量
细盐
1小匙
步骤
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1. 备好牛骨,胡萝卜,土豆.
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2. 牛骨是500克冷冻制品,可在AH煲里解冻.
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3. 选好解冻模式,再设定好食材的克重.
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4. 在数分钟,这牛骨就完美解冻好了.
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5. 锅里加水,将解冻好的牛骨下锅焯洗.
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6. 焯洗好的牛骨再冲洗控水.
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7. 将土豆及胡萝卜去皮,切大块备用.
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8. 将焯洗切好的食材入AH煲里,并加入清水.
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9. 选择煲汤模式,就静待靓汤出锅.
小贴士
牛骨在入锅煲制前,一定要先焯洗干净,这样子煲制出来的汤才会鲜美清爽又有味.
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