沙黄咸鸭蛋
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穆雁云冬
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时间: 1-2小时
食材
鸭蛋
适量
酒
适量
盐
适量
八角
3个
香叶
5片
花椒
适量
保鲜盒
1个
步骤
-
1. 鸭蛋洗干净晾干，加入酒泡30分钟消毒 -
2. 无油锅里水 花椒 八角 香叶 盐烧开凉凉
-
3. 泡好酒的鸭蛋放入洗好晾干的保鲜盒（里面不能有水）加入凉凉的卤水全部都放入，要淹没鸭蛋！盖上保鲜膜再盖上盖子！35天就可以吃了！煮的时候效果煮8-10分钟就可以了！
小贴士
鸡蛋可以3个，鸭蛋2个够啦！香油也就是麻油提香！！香椿一定要焯水！！
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