清凉一夏~消暑绿豆沙冰棒
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时间: 1-2小时
食材
绿豆
200g
冰糖
50g
牛奶
250g
步骤
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1. 将绿豆放冰箱泡水7小时,放高压锅压半小时放凉后放入豆浆机,加入250g牛奶,50g糖,按果蔬键开始工作,结束后过滤,然后倒入模具中
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2. 盖上盖子放冰箱冰冻5小时以上
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3. 拿出来放一会就好脱模了
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4. 成品图
小贴士
1.绿豆一定要炖烂,才容易搅打。
2.不去皮的绿豆一定要搅打的非常细腻,最好用破壁机。搅打的时候水多一点才会打的非常细腻,只是炒的时候会吃力一点,炒的时候会久一些。
3.炒好的豆沙不会松散,不会沾勺。
2.不去皮的绿豆一定要搅打的非常细腻,最好用破壁机。搅打的时候水多一点才会打的非常细腻,只是炒的时候会吃力一点,炒的时候会久一些。
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