牛奶煮青口贝
12.9万热度
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弎眉桔
天喵上有折扣凑单时买的一袋青口贝，一直没有想好怎么吃。今天突然想起《好先生》那部电视剧中陆远做的那个，正好尝试下。
时间: 10-30分钟
食材
青口贝
10只
大蒜
6瓣
洋葱（可放可不放）
1/4个
白葡萄酒
适量
牛奶
200毫升
海盐
少许
黄油
20克
步骤
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1. 锅里加入黄油。 -
2. 放入蒜片和洋葱炒香。我是做意面肉酱剩下的洋葱，本着不浪费的原则加进来，不喜欢就不放。加入清洗干净的青口贝，简单翻炒。
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3. 加入白葡萄酒，家里的白葡萄酒用完了，我加的白兰地，酒一入锅香气四溢。
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4. 倒入牛奶，加入海盐，盖上锅盖稍煮。视贝的大小调整时间，最多煮2分钟也就可以了。
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5. 连汤盛岀来，最后用一个热的容器，否则凉的很快。
小贴士
此菜谱由@沫沫食觉 出品制作