章鱼小丸子
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一辆misfortune
周六在小伙伴家学做章鱼小丸子 简单快捷豪放 记录总结如下... ...
（配图还是很简陋哈哈）
（配图还是很简陋哈哈）
时间: 10-30分钟
食材
章鱼丸子粉
150g
鸡蛋
1个
章鱼（内料）
适量
红姜 粒（内料）
适量
沙拉酱
适量
章鱼烧酱
适量
木鱼花/木鱼磨粉
适量
海苔粉
适量
步骤
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1. 材料准备 首先的有便利的机器（图中黑色字体为基本设备）章鱼洗净切丁备用（内料都为丁状） -
2. 直接买做章鱼丸子的粉都是有添加过盐等调料 所以按包装上的步骤便可以快捷制作这里做20个章鱼小丸子 150克丸子粉加入1个鸡蛋、450毫升水混合成面糊备用
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3. 开大火热锅刷上油 倒入面糊
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4. 最后都要切割把面塞成丸子 所以不用担心面会胡成一块（购入有切割线的章鱼丸子锅是最便利的了 分割制作时较均匀） 豪爽倒入面糊 节约更多时间哈哈
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5. 放入章鱼脚 粒 红姜 粒 （还可以自己放入圆白菜 胡萝卜 熏肉 磨粉等多种食材）
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6. 材料都放入后 转小火 以防外焦里未熟 看面糊柔软水渐干后 用工具切割方块分离每个丸子
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7. 每个丸子受热程度不一定一样 较熟的丸子首先翻转丸子先翻转至侧面再一点点收圆 并非一次180度翻转
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8. 多出来的部分 塞入丸子巢内 它会自行粘上去
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9. 这是刚翻转不久的 慢慢收圆
小贴士
工具齐全并万事具备啦 还可以多尝试不同口味制作
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