夏季开胃
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染墨丶若流云英华
雷声阵雨
慰心开胃的一道咖喱煲
挥去暮色
暖籍心身
慰心开胃的一道咖喱煲
挥去暮色
暖籍心身
时间: 10-30分钟
食材
鲜鱿
480克
年糕
165克
奄蟹
500克
姜
35克
葱
4棵
洋葱
38克
辣咖喱块
两块
酱油
一勺
鸡精
半勺
玉米油
一勺
盐
一克
油（炸蟹）
适量
水
适量
生粉
一勺
步骤
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1. 蟹收拾干净 -
2. 鱿鱼洗净切花分块
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3. 蟹分块，蟹钳拍碎
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4. 鱿鱼焯水
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5. 蟹肉粘粉
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6. 准备年糕，葱切段
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7. 用油炸蟹8成熟
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8. 煲内放少许油，爆洋葱，姜和葱前段
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9. 放入咖喱块炒出味，放蟹进去，加水和年糕煮开，加入鲜鱿煮5分钟
小贴士
蟹肉粘粉可在炸的时候防止肉出来
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