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花鲢鱼头炖豆腐
17万热度
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参差handout
为了让孩子长高,朋友教我煮这道汤,试试看。
时间: 1-2小时
食材
花鲢鱼头
1个
葱姜
一点
豆腐
1盒
一点
料酒
一点
步骤
  • 1. 鱼洗干净后,把姜片煎一煎,然后把鱼头煎香
  • 2. 然后转大火,倒入2大碗水
  • 3. 大火烧开5分钟
  • 4. 放入豆腐,转小火煮20分钟
  • 5. 加料酒,盐,鸡精适量。好了。
小贴士
水要一次性加够,佐料后放,锅盖不要盖上,让鱼腥味挥发,不然会顺着锅盖流回锅里
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