白灼明虾
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辛老酒挽旧友
白灼虾是一道广东菜，它会让你吃到原味的海鲜虾，是广东人必不可少的一道菜
时间: 10分钟内
食材
明虾
500g
蒜头
4个
酱油
适量
花生油
1勺
步骤
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1. 先把明虾清洗干净 -
2. 锅内倒入适量的水，放下明虾，水要没过虾身即可，盖上锅盖，时间为10分钟。待虾身变为红色即可捞起
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3. 另外把蒜头拍好切碎倒入碗里，倒适量的酱油和1勺花生油
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4. 10分钟后，把虾捞出，盛进盘里即可
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5. 这就是煮好的虾
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6. 吃的时候，记得把虾壳去掉，点下酱料就可以了
小贴士
没有豆腐皮用腐竹泡发亦可，吸收了虾汁的豆制品超美味！黄瓜炝爆主要断生保持脆口，