韭菜盒子是北方非常流行的一款传统小吃。一般选新鲜的韭菜、鸡蛋、海米或虾皮为主要原料的制作而成的食品。
素馅韭菜盒子清爽不油腻，表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，营养丰富，味道鲜美。主要是做法也很简单，不费时间，是我家餐桌上经常出现的食物哦！每每做的候都是边做边吃，风卷残云一般。