粉丝羊排汤—迷迭香
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英睿案
浓郁的汤水，鲜嫩的羊肉，漂浮着少许绿油油的葱花香菜，细韧的粉丝吸收了汤的精华，加上扑面而来的鲜美香气......
时间: 1-2小时
食材
羊排
300克
粉丝
1块
葱
2根
姜
1块
香菜
适量
花椒
2克
桂皮
5克
生抽
1汤匙
料酒
1汤匙
盐
1茶匙
步骤
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1. 粉丝加热水泡软 -
2. 羊排冷水焯水
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3. 将焯过水的羊排放入砂锅中，倒入热水
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4. 再倒入料酒、生抽、葱、姜、桂皮、花椒，大火煮沸
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5. 盖上锅盖，小火炖2小时
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6. 然后在锅中加入泡软的粉丝，煮至软烂
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7. 接着倒入盐搅拌均匀
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8. 再放上香菜，热气腾腾的粉丝羊排汤就做好啦
小贴士
1. 盐一定要等羊排煮好后再添加
2. 患有痛风的人群最好不食用。
2. 患有痛风的人群最好不食用。
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