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【超简单】懒人烤牛排
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他好像条二皮狗
牛排其实做起来是非常简单的东西，就只需涂好酱放烤箱烤就好咯~
好吃又简单。
时间: 10-30分钟
食材
牛排
一块
小土豆
两个
芦笋
五根
草莓
三个
牛奶
适量
细砂糖
三茶匙
老抽
一茶匙
果醋
一茶匙
番茄酱
适量
蜂蜜烤肉酱
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
步骤
  • 1. 牛排一块，洗净吸干表面水分。把辅料中的各种调料倒入碗中，提起搅拌均匀，用手在牛排表面涂抹均匀。两面都涂好，在冰箱放一夜。
  • 2. 取出涂好酱的牛排，放到铺好锡纸的烤盘上。烤箱预热到180摄氏度，放入牛排，烤大约十五到二十分钟，打开烤箱，将牛排翻面，倒上剩下的酱汁在牛排表面，继续烤大约十五分钟。即可取出。
  • 3. 烤牛排的时候，锅中把水煮开，放入洗净的芦笋，焯两分钟即可捞出。
  • 4. 土豆削皮切小丁，放到碗中，微波炉转一分钟，取出用勺子尽量压碎，稍微倒一点点牛奶，继续在微波炉转一分钟，取出用勺子继续压并搅拌，若太干还可以再加入一点点牛奶。加入适量盐和黑胡椒碎。搅拌均匀。
  • 5. 把牛排和蔬菜都放入盘中即可。
小贴士
1.其实我对蔬菜的做法已经很复杂咯，可以直接切生菜和一点点水果拌成沙拉就最简单。
2.牛排需要根据实际厚度和大小选择实际时间，不确定的情况下可以先稍微缩短时间。
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