青椒炒猪血
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挫睡狗窝的猪季窝
猪血有清肠清肺的功效，还具有补铁的效果。多吃有益排毒，价廉物美，烹调简单易学。
时间: 10分钟内
食材
猪血
500g
红绿青椒
两只
大蒜花
一根
食用油
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
白砂糖
适量
海天生抽
适量
镇江香醋
少许
步骤
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1. 猪血切小块，用清水洗净。 -
2. 锅中放入适量食用油热锅，倒入猪血。
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3. 翻炒片刻，倒入料酒适量。继续翻炒一会。
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4. 加入适量生抽继续翻炒。
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5. 待猪血半熟后，加入盐，味精。继续翻炒。
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6. 加入白糖，稍微多点，甜一些好吃。
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7. 加入青椒。翻炒均匀
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8. 倒入少许香醋，继续翻炒至熟。
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9. 起锅前加入大蒜花。翻炒均匀。
小贴士
猪血是越煮越滑哦、