有机南瓜小米腊肉盅
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偌山橇辽啃
小米和南瓜都是很健康的食材，这样的搭配给略带乡土气的腊肉以全新的风格。作为宴客菜来说，还是非常优雅并带有特色的。
时间: 10-30分钟
食材
有机小南瓜
2个
腊肉
1块
小米
50克
小葱
2根
薄盐生抽
1汤匙
步骤
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1. 主要材料备齐后，小米洗净浸泡2小时，腊肉切成较小的薄片，小葱切碎末； -
2. 小南瓜顶部切掉，用勺子之类的工具挖去南瓜芯；
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3. 将小米、腊肉、适量小葱，淋上生抽拌匀后填入南瓜盅内；
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4. 盖上南瓜盖子，用牙签固定；
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5. 上蒸锅，中火蒸20-25分钟即可。
小贴士
1、腊肉有咸味，所以一点生抽就够了，不必再放盐。
2、想节约时间可改用压力锅，4分钟左右就够了。
2、想节约时间可改用压力锅，4分钟左右就够了。
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