菠菜金枪鱼紫菜包饭
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唐僧耍流氓依通
今天小盆友说要吃紫菜包饭，想想正好还有昨晚剩的小米米饭，再加上金枪鱼罐头，菠菜和鸡蛋，就做了这个。
时间: 10分钟内
食材
小米米饭
2碗
金枪鱼罐头
30克
菠菜
30克
鸡蛋
1个
烤紫菜
1片
植物油
半勺
盐
半勺
熟芝麻
1勺
寿司醋
少许
步骤
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1. 将小米和大米做成的米饭，加入熟芝麻，寿司醋和金枪鱼罐头中的油，拌匀备用。 -
2. 鸡蛋加盐打散。
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3. 倒入预热的不粘锅中，小火煎至底部凝固。
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4. 翻面，两面都煎熟即可。
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5. 切条，备用。同时将菠菜洗净焯水，沥净水分备用。
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6. 烤紫菜放在寿司卷帘上，将拌好的小米饭在上面铺平压实
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7. 将鸡蛋条，菠菜和金枪鱼罐头依次堆在一端
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8. 在卷帘的辅助下，从一端卷起，压实
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9. 打开卷帘，用锋利的刀切块
小贴士
拌米饭时，用金枪鱼罐头中的油来拌，一是米饭不容易粘手，更容易操作，二是米粒更筋道弹牙，口感好，三是味道更鲜香滋润。
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