【香味轰炸】莴笋肉沫蛋炒饭
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江南过客淦
莴笋起香 蒜末起香 肉沫起香 蛋炒饭香 这几种混合该是啥味 决定动手一试 真是香爆了！打三个嘴巴都不丢...
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
凉米饭
适量
莴笋
2根
肉沫
少量
猪油
一勺
蒜末
适量
步骤
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1. 打两个鸡蛋 蛋液泡饭待用 -
2. 肉丝切丁 大蒜切沫 混合加料酒盐备用
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3. 莴笋留少量叶子 一半切碎一半切片
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4. 先把肉沫蒜泥莴笋炒香待用
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5. 准备炒饭 这一勺猪油是炒饭必备
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6. 化猪油 下炒饭 中大火不停翻炒成粒
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7. 加入莴笋肉沫 继续翻炒 加少许生抽 最后成型！
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8. 成功！
小贴士
另外 与炒饭绝配的一样东西 是豆腐乳 啥菜都不用 半块豆腐乳就能解决一碗饭 超香！
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