酱肉笋丁炒雪菜
6.2万热度
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墨衣过忘川丙
这个菜菜是我比较喜欢的
简单、鲜美而极其且下饭！
简单、鲜美而极其且下饭！
时间: 10-30分钟
食材
酱肉
一小块
雪菜
小半碗
毛豆
一点
笋子
两个
青蒜
一点
姜
一点
红椒
一个
盐
适量
糖
适量
开水
一点
步骤
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1. 毛豆米煮后断生 沥水 剥好的笋子和红椒洗净切丁 雪菜用清水冲一下沥水 -
2. 炒锅入油 油温时 依次倒入笋丁、毛豆、姜丝、酱肉、雪菜翻炒加盐、糖 喷一点开水 撒入红椒丁和青蒜丁即可起锅
小贴士
酱肉----将上好五花肉洗净入砂锅加入清水、酱油、黄酒、葱姜、八角、花椒、盐、糖一起煮熟捞出晾干后切丁待用