香炒小河虾
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夏Luxuriant
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食材
新鲜小河虾
500克
葱姜蒜
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
生抽
适量
醋
适量
味精
适量
步骤
-
1. 锅内倒入适量油,烧热,下姜丝蒜粒爆香,倒入小河虾快速翻炒一分钟断生即可装盘。锅内倒入适量油,放入干辣椒节和花椒小火炒香至辣椒颜色变深时倒入小河虾,加入料酒中火慢炒,水汽收干时倒入适量生抽,滴几滴香醋,倒入葱节快速翻炒,加味精起锅。
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