孜然辣子鸡
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郭襄monarch
周末休息,准备下午和朋友聚餐,去市场买了好多菜,买肉的时候就突发奇想,想做这个菜尝尝,正好大宝上班没带饭卡,就说要回来吃,我想先尝试做一下,结果味道还不错,于是乎就晚上做给朋友们吃了。就是喜欢做菜。
食材
鸡胸肉
一斤
青辣椒
两个
红尖椒
四五个
花椒
十几粒
孜然粉
半勺
大葱
三分之一
姜末
适量
辣椒粉
少许
步骤
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1. 把鸡块切成丁,青辣椒,切块。
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2. 锅里倒油,放入红尖椒,花椒爆香后捞出,放入鸡块翻炒至金黄,放入胡椒面,孜然粉,盐,少许酱油,辣椒面。炒至表面焦黄即可出锅。
小贴士
不能吃辣椒的要少放,多放点孜然。
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