腐乳炒滑蛋
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什犯罕陡实
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时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2只
白砂糖
1/3汤匙
白腐乳
2块
步骤
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1. 腐乳放到碗里，用汤匙压烂，搅成糊状 -
2. 把鸡蛋磕到碗里，放入白砂糖，搅拌均匀
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3. 不粘锅放油烧热，倒入蛋液快速翻炒至半凝固状态关火即可
小贴士
1.腐乳一定要先用汤匙搅成糊状再磕入鸡蛋，否则很难跟蛋液混合
2.炒滑蛋一定要热锅热油，倒入蛋液后快速翻炒，半凝固状态一定要关火，才能炒出滑蛋，若等到完全熟透再关火，鸡蛋就会变老了
2.炒滑蛋一定要热锅热油，倒入蛋液后快速翻炒，半凝固状态一定要关火，才能炒出滑蛋，若等到完全熟透再关火，鸡蛋就会变老了
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