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培根毛豆炒茭白
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歪头少女rrr
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食材
培根
适量
毛豆
适量
茭白
一根
三片
步骤
  • 1. 培根切成2X2CM的小块。
  • 2. 茭白剥去绿色外皮,削去老皮。
  • 3. 茭白切成1CM见方的丁。
  • 4. 姜(三片)切成末。
  • 5. 锅内倒少量的油,放入姜末,油一定少点,培根也会出油的。
  • 6. 小火将姜末炒香。
  • 7. 放入培根,转中火,煎至培根微微卷曲。
  • 8. 放入茭白丁,翻炒至茭白表面微黄。
  • 9. 放入毛豆,继续中火翻炒2分钟。
  • 10. 加少量生抽和盐调味,生抽一定要少放或者不放,要不然菜品颜色不好。
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