蜜汁鸡肉串
5.8万热度
33收藏
收藏
|
染墨丶若流云运鹏
从父母家回来后从冰箱里挖出一块甫田网上淘来的鸡胸肉，文文一直吵着要吃外面买的那种串串又不太敢给她买来吃，就帮她做了这个鸡肉串，味道不错，做起来也很方便的。你也可以在家试试哦，小朋友一定会很喜欢的。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
一块
洋葱
适量
青椒
适量
蛋清
适量
豉油鸡汁（没有就没生抽啥的）
适量
糖
适量
盐
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
蜜汁调料：蜂蜜
如果有海鲜酱可以加一些进入拌匀
步骤
-
1. 鸡胸肉切较大的丁 -
2. 一部分洋葱切碎，另一部分切成和鸡肉丁差不多大小。青椒切得和洋葱差不多大小待用，在鸡丁内加入豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉、洋葱碎、蛋清
-
3. 抓匀，放入冰箱冷藏半小时左右
-
4. 鸡肉丁从冰箱取出，然后按图所示串在竹签上
-
5. 平底锅上火加入少许油（还可以再少些）
-
6. 将鸡肉串平摊在锅中，小火，盖上锅盖，煎至两面略有焦黄，用牙签扎一下鸡肉，能轻易穿透就可以关火了，刷上蜜汁（蜂蜜和海鲜酱）即可
-
7. 开吃！