荠菜冬瓜汤
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morality过去
春天就要吃野菜！
时间: 10分钟内
食材
新鲜荠菜
适量
冬瓜
适量
蔬菜小肉丸
适量
草鸡蛋
1只
食用油
适量
盐
1勺
小葱
一根
步骤
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1. 先来一张全家福 -
2. 热锅倒油葱花炒香冬瓜片翻几下
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3. 加水盖上锅盖大火烧开小肉丸子
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4. 鸡蛋迅速打散成花儿盐最后放入荠菜，荠菜很容易熟，放进去十几秒就要关火啦
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5. 出锅啦！一个字形容：鲜
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6. 多逼叨一句：昨天买的草鸡蛋，蛋黄很黄有木有……
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7. 咱徐州人儿喜欢配香喷喷的煎饼（图上是纯手工玉米煎饼从老家带来的额）吃啦啦啦……也可以配米饭馒头之类的呦
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8. 荠菜择的时候白色的嫩根要留着，味道更鲜美哦！我会说荠菜是我昨晚下班路上挖的嘛