清蒸胡萝卜糯米肉丸
9.5万热度
7收藏
收藏
|
明昊明琴
蒸肉丸的口味比油炸的肉丸口味要清淡的多，糯米和胡萝卜添加到肉丸中更是突出糯米的软香和胡萝卜的爽口~
时间: 30分钟-1小时
食材
肉糜
100g
糯米饭
150g
胡萝卜
适量
盐
适量
鲜酱油
适量
生姜
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 胡萝卜切丁，肉绞成糜、糯米煮好后备用。 -
2. 将胡萝卜丁、肉糜、糯米混合用手搅拌均匀，加入适量的盐、鲜酱油、生姜和葱花。
-
3. 将做法2的肉馅揉成肉圆，放到蒸锅上中火煮15分钟左右。
-
4. 煮好后取出装盘。
小贴士
蒸锅上涂上少许油，以免肉丸粘上。
-
这道菜的其他做法
-
胡萝卜玉米肉丸瘦肉粥
715收藏8.9万热度 -
胡萝卜玉米肉丸汤
160收藏1.1万热度 -
清蒸胡萝卜肉丸
89收藏7.7万热度 -
土豆胡萝卜糯米饼
122收藏1.1万热度 -
胡萝卜糯米包子
753收藏7.8万热度