蔬菜石锅拌饭「吃它」
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小蝌蚪
色香味具全的思密达石锅拌饭,自己在家也可以轻松做来吃哟。搭配豆腐大酱汤,和我一起假装在韩国吃晚餐^_^
时间: 10-30分钟
食材
石锅
一只
香油
适量
米饭
一碗
韩国辣酱
两勺
鲜香菇
两朵
胡萝卜
半根
黑木耳
适量
葫芦瓜
两段
黄豆芽
适量
金针菇
适量
黄瓜
两段
鸡蛋
一只
步骤
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1. 先准备好所有食材,除了图片上以外还要记得购买韩国辣酱喔
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2. 然后用香油煎蛋(根据喜好可煎成单面),黑木耳切细丝,其它食材切小条
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3. 在石锅底部和石锅壁上薄薄的刷一层香油
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4. 再把米饭放入石锅中
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5. 用香油微微炒一下香菇,再分别炒葫芦瓜、胡萝卜、黑木耳,炒好后备用。
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6. 在用开水微微煮一下豆芽和金针菇
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7. 把煎蛋放在米饭上(如果是单面煎蛋,就先放蔬菜再放蛋)
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8. 再把蔬菜铺在米饭上面,石锅上炉中火烤制(这个时候会听到滋滋作响的声音)
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9. 最后加入韩国辣酱,搅拌一下就完成啦!太香啦马上「吃它」
小贴士
这道菜的精髓在于【香油】,所有制作过程中用到的油都是香油才会无比美味!
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