芝士年糕火锅
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它们mint
自从上次吃了泰一格的年糕火锅以后我就一直念念不忘,无奈店离家太远价格又贵。恰逢周末我就跟我妈一块自己在家煮了年糕火锅,味道真的很不错啊.
食材
韩式辣酱
两大勺
洋葱
几块
金针菇
适量
杏鲍菇
适量
年糕
适量
粉丝
适量
辛拉面
一包
鱼丸
适量
白菜
适量
马苏里拉芝士碎
适量
糖
适量
食用油
适量
步骤
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1. 材料准备好,金针菇杏鲍菇洗净,芝士解冻,年糕可以过水也可以不过,家里没有白菜了所以就没准备。用的电磁炉和平底锅
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2. 放油,加入洋葱炒香,然后可以放辣酱和水(我妈趁我不注意放错了先放了鱼丸)
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3. 加入辣酱,糖,水,可以放入年糕了
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4. 多加水,放年糕,温度小点,把汤汁煮的稍微粘稠
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5. 放入金针菇,杏鲍菇
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6. 放入拉面,调料包也放进去不要浪费
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7. 放入芝士,我妈切的太大块了怪我没说清楚..切碎点
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8. 煮一会就好了哦尝尝吧特别好吃
小贴士
我加糖是因为我家买的辣酱太辣,可以选择加或者不加。拉面最好选择辛拉面,比较耐煮。
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