土豆番茄红萝卜焗鸡肉
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睫毛shipwreck
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时间: 1-2小时
食材
土豆
500g
红萝卜
半根
番茄
250克
鸡（要带鸡腿的部分）
1/4只
牛油
10克
披萨草
适量
罗勒（干品）
适量
步骤
-
1. 红萝卜、土豆去皮切滚刀小块，放沸水中煮熟捞起沥干水待用 -
2. 番茄底部介十字，放煮过土豆红萝卜的热水里稍浸一会，捞起撕去外皮后切成月牙形。
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3. 鸡去骨起肉，切小块，放锅里干炒至变色（什么也不用放）。
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4. 烤盘用锡纸垫好，先铺上土豆（用手稍稍按成差不多大小），然后放红萝卜、番茄、鸡肉、牛油条、香草、麻油和盐，全部拌匀。
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