培根芝士蛋堡（附煎圆圆的嫩鸡蛋做法）
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醉酒夢紅顏通边
最近小朋友在幼儿园里学习了汉堡，对汉堡算是情有独钟，总爱吃汉堡，所以这次就做了个培根芝士口味的蛋堡，早餐又是在愉悦中度过，美美的。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
低筋面粉
50g
鸡蛋
1只
纯牛奶
140g
细砂糖
25g
盐
1/4小匙
酵母粉
3g
黄油
25g
培根
2片
沙拉酱
适量
番茄
适量
生菜
适量
芝士片
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 面团用面包机首次发酵后用擀面杖排气，然后按每分100g分割 -
2. 放入纸杯中静置进行二次发酵后刷上蛋黄液，撒上白芝麻即可放入烤箱中层上下火190摄氏度20分钟
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3. 然后慕斯蛋糕模放入平底锅中，倒入少许油在圈内，待鸡蛋凝固后关火，用小汤匙在蛋边缘轻轻一刮即可脱模
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4. 脱模，翻另一面稍微煎一下
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5. 煎好
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6. 番茄切片，培根切成三块
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7. 放入锅中煎熟
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8. 生菜过一下开水马上捞出
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9. 汉堡包胚用面包刀切成两半，挤入沙拉酱抹平
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10. 放入生菜、番茄、培根
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11. 放入芝士
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12. 放入鸡蛋
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13. 再放入培根
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14. 放入番茄、生菜
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15. 盖上即可
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16. 完成
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17. 好吃得不得不得的
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18. 这才是巨无霸汉堡
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19. 不错哦
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20. 配上热热的豆浆
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21. 早餐开始啦
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