黄油曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
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杆丫丫个呸的个
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖：富含碳水化合物
前段时间做了些曲奇真心不错,今天分享给大家我的制作方法，希望能帮到您。
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖：富含碳水化合物
前段时间做了些曲奇真心不错,今天分享给大家我的制作方法，希望能帮到您。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
130g
鸡蛋
2个
糖粉
60g
低筋粉
200g
步骤
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1. 准备所有材料 -
2. 先将鸡蛋打匀
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3. 化好的黄油用电动打蛋器打30秒
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4. 放入糖粉
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5. 将黄油打至顺滑，体积增大
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6. 分三次倒入全蛋液打匀，筛入低筋粉搅拌均匀
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7. 用这个裱花嘴
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8. 烤箱预热，烤盘铺油纸，按自己喜欢的挤好
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9. 烤箱上下火180度20分钟
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10. 取出凉下，如果喜欢深色可多烤三分钟
小贴士
鸡蛋加入黄油的时候,一定要分次加入,并且每一次都搅打到鸡蛋和黄油安全融合再加下一次。 黄油并不需要打过头。整个搅打过程控制在5分钟左右即可(视具体情况而定) 曲奇烤制时间短,容易烤糊,最后几分钟一定要在旁边看着,烤到自己喜欢的上色程度后即可拿出来~
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