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红糖燕麦香酥饼干
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破椒棕椅焊
想做一份酥香的茶点,偶然发现这个方子,果断尝试一次,竟然无法自拔的爱上ta,刚入口特别酥,越嚼越会有淡淡的红糖味道和浓浓的燕麦香,一起动手试试吧~
时间: 30分钟-1小时
食材
古方红糖
30g
砂糖
20g
低粉
200g
桂格燕麦
100g
1g
小苏打
1g
玉米油
150ml
全蛋液
1个
步骤
  • 1. 燕麦称重~
  • 2. 盐+小苏打+低粉过筛~
  • 3. 玉米油轻轻搅打至稍微发白,加入红糖和砂糖,搅打均匀,加入全蛋~
  • 4. 搅拌至顺滑~
  • 5. 筛入低粉,小苏打,盐,翻拌~
  • 6. 加入桂格燕麦,翻拌均匀~
  • 7. 成团~如图,烤箱预热180度~用手捏成大小均匀的团,轻轻按压成形放入烤盘~
  • 8. 如图~
  • 9. 放入烤箱中层,20分钟左右,根据自家烤箱脾气调整时间~放凉后就可以吃啦~
小贴士
比原方多加了20克砂糖,感觉甜度正好,大家不要减油,这个量正好,初次我也被油量吓了一小跳
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