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山西白菜不烂子,好吃死啦!
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brace留胡子
老公最爱吃的
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
白菜
半个
少许
100g
步骤
  • 1. 白菜剁碎洗净,
  • 2. 加三小勺咸盐搅拌
  • 3. 加入一碗半面粉,搅拌
  • 4. 准备一碗水,别直接倒进盆里,会变软,要像图里一样用手淋水往面里,两手抓,直到没有干面粉为止,抓的时间越长越好
  • 5. 抓成这样
  • 6. 上锅蒸,锅必须热了以后才能蒸哦!慢慢用手一层层撒,加盖,中间看锅盖眼上气的话打开锅盖,用筷子翻一下,把中间的翻上来,这样子快熟,如果你拌的面粉比较干,还是用手捎淋一些水上去,再继续蒸,差不多蒸30分钟左右就好了
  • 7. 配上炒好的辣椒,小伙伴们,还等什么?赶紧开动吧
小贴士
炒时放入蒜瓣和干辣椒会更香哦!
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