绿豆面煎饼果子
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没有腹肌program
一直以来喜欢吃山东的杂粮煎饼果子，觉得外面做的不卫生，特地买了铸铁平底锅，自己在家DIY，香脆可口，美味！
食材
绿豆粉
50g
中筋面粉
100g
水
260ml（上下浮动10m l）
鸡蛋
3个
自制油条
3条
胡萝卜
随意
辣酱
随意
甜面酱
随意
黄瓜
随意
香菜
随意
葱
随意
黑芝麻
少许
步骤
-
1. 准备材料，配菜类切好，绿豆放在搅拌机内磨成粉； -
2. 先用50ml温水把粉类搅匀，随后倒入150ml水继续搅匀，浓稠度到图示状态即可，不能太稠太稀都不好；
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3. 把面糊倒入锅内，用木铲（买锅时附增的）摊平后敲入一个鸡蛋；
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4. 洒上芝麻和葱即可翻面；
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5. 涂上甜面酱和辣酱，放上油条、黄瓜和胡萝卜，蔬菜随意发挥；
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6. 用铲子轻轻卷起，当中切开；
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7. 来张成品图
小贴士
以上材料用28cm的锅可以煎3个，特别适合一家三口！
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