咸鱼蒸猪肉
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时间: 10-30分钟
食材
咸鱼块
适量
半肥瘦猪肉
3两
姜丝
适量
步骤
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1. 备材料,猪肉切薄片,加入适量白糖,生粉,料酒,花生油拌匀后腌15分钟左右。
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2. 将猪肉和咸鱼混合在一起,用筷子搅拌后加姜丝在上面。
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3. 水开后放入隔水蒸20分钟左右,熄火加入少许酱油。超下饭!
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