榨菜蒸鱼头
3.8万热度
104收藏
收藏
|
苯蚜堤乜傺
今天真的是快饿晕了，睡得连早餐都没起来煮。赶紧去市场买菜。就买点快手菜吧。榨菜蒸鱼头，不用怎么洗菜。快手快脚的把它做好。开吃
时间: 10-30分钟
食材
鱼头
1个
榨菜
1包
盐
少许
花生油
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 准备好材料，鱼头处理干净。姜，葱白切丁 -
2. 把葱叶摆在盘子里
-
3. 鱼头上摸上盐，放入盘子里淋入料酒，腌20分钟以上
-
4. 然后把榨菜放鱼头上面
-
5. 再把，葱白，姜摆上去
-
6. 锅中烧沸水，把鱼放上去大火蒸8分钟。蒸好后等几分钟再打开盖
-
7. 把鱼取出来
-
8. 锅预热，入油，等油温很热后
-
9. 把油淋在鱼头上面即可。
小贴士
鱼头要腌制20分钟以上才入味。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度