豆豉鲮鱼油麦菜
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夏Luxuriant
油麦菜特有的香味与豆豉鲮鱼是绝妙的搭配……
蔬菜脆脆的口感和鱼肉的韧劲也是一大亮点哦!
最爱的就是,这是一道用不了10分钟就能搞定的快手菜且下饭菜也~~~
无论做什么,停下来想想,总能找到坚持下去的理由。
蔬菜脆脆的口感和鱼肉的韧劲也是一大亮点哦!
最爱的就是,这是一道用不了10分钟就能搞定的快手菜且下饭菜也~~~
无论做什么,停下来想想,总能找到坚持下去的理由。
时间: 10分钟内
食材
油麦菜
500g
罐装豆豉鲮鱼
200g
油
适量
盐
适量
红菜椒
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 油麦菜洗净,切成小段
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2. 红菜椒洗净去籽后切成细丝;大蒜切末,打开豆豉鲮鱼罐头,将里面的鱼取出撕成小块,挖出一些豆豉
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3. 锅中热油,爆香蒜末和豆豉
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4. 倒入油麦菜段和红菜椒丝,快速翻炒均匀
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5. 再加入鲮鱼块翻炒,最后调入鸡精和盐炒匀,即可
小贴士
豆豉和鲮鱼都有咸味,鸡精和盐少放点哦!
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