秋葵炒肉丁
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半窗疏影洋
秋葵营养极其全面，不仅含有丰富的钙、铁、锌、硒、维生素及可溶性纤维等，还有特殊的药效成分，能强肾补虚，享有“植物伟哥”之美誉。秋葵的草酸含量低，所以钙质很易于人体吸收。秋葵的那种粘液还能帮助消化，保护肠胃。秋葵还具有保护视力等的作用。
秋葵炒肉丁，荤素结合，营养丰富，很适合成长中的宝宝食用，也很适合男性哟。下面就来看看具体做法吧......
秋葵炒肉丁，荤素结合，营养丰富，很适合成长中的宝宝食用，也很适合男性哟。下面就来看看具体做法吧......
时间: 10分钟内
食材
秋葵
200g
瘦肉
150g
生姜
1小块
大蒜瓣
1瓣
生抽
少许
盐
适量
生粉
适量
花生油
适量
香油
少许
白醋
少许
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 秋葵洗净切成5毫米左右厚的片
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3. 瘦肉切成小丁
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4. 瘦肉里加入适量生抽、生粉、少许盐、香油，抓匀
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5. 姜蒜切成末
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6. 锅里放入适量花生油，烧到七成热，倒入肉丁翻炒至熟，出锅待用
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7. 锅里再放入适量花生油，爆香姜蒜末
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8. 倒入秋葵翻炒至熟，加入适量盐，少许白醋，炒入味
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9. 加入炒好的肉丁，翻炒均匀
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10. 出锅了
小贴士
一、瘦肉最好用里脊肉，炒出来更加滑嫩；
二、秋葵适宜旺火快炒。
二、秋葵适宜旺火快炒。