蒜苔炒腊肠
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cautious上下
蒜苔营养丰富，反正蔬菜类的吃了总是没有坏处的，蒜苔腊肠也是常见的家常菜，我是北方人很少吃腊肠，也不怎么会做，不过试着做了一下，味道还行，卖相不咋滴。
时间: 10分钟内
食材
蒜苔
250g
腊肠
2根
红椒
1只
油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好食材，把蒜苔，红椒，腊肠洗净备用。 -
2. 把蒜苔切段，红椒切条，腊肠切片。
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3. 锅中放少量的油。
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4. 把切好的蒜苔倒入入锅中翻炒。因为腊肠里有油，所以不用放太多油。
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5. 放入适量的盐，十三香，胡椒粉翻炒均匀。
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6. 倒入切好的腊肠翻炒。
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7. 再倒入好切好的红椒翻炒均匀，放入适量的鸡精。
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8. 大概炒1分钟，出锅装盘。
小贴士
蒜苔不能炒太久，不然不新鲜。