蒜苔炒腊肠
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光明磊落
腊肠搭配蒜苔炒,是老家最经常做的一道家常菜,那种香味总是让人怀念。炒一个蒜苔炒腊肠,真是满屋飘香,好吃的不得了！
时间: 10分钟内
食材
腊肠
1根
蒜苔
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 腊肠用温水清洗干净，切成片 -
2. 蒜苔去头去尾后，掐成3—5厘米的段，用清水洗干净
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3. 锅中放少许植物油，倒入腊肠中火慢慢翻炒，炒至白色的肥肉变成透明
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4. 放入蒜苔继续翻炒
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5. 加适量生抽翻炒片刻至蒜苔熟透加盐翻炒均匀即可装盘
小贴士
腊肠中会炒出油，所以不用加太多油