腊肠洋葱炒冷面
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烂自安家掣
最近大爱冷面啊，做完了烤的做煎的，做完了煎的做炒的，不论怎么吃，每次都能消灭满满一大盘，呵呵。其实人生真的是很简单的，能吃饱，有工作，不生病，就是很幸福的了。我的要求是不是很简单啊？
时间: 10分钟内
食材
冷面
1张
腊肠
半根
洋葱
半个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 葱切成葱花备用。 -
2. 腊肠切成小块。
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3. 鸡蛋打入碗中，搅散。
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4. 锅加油烧热，下入洋葱和腊肠炒熟。
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5. 下入撕开的冷面，喷入适量的清水，让冷面变软，直至煮熟。
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6. 在冷面上铺上炒熟的腊肠和洋葱。
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7. 倒上打散的蛋液。
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8. 加入葱花，适当翻炒均匀。
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9. 出炉装盘即可。
小贴士
我的腊肠是自制的，口味比较咸，所以在炒冷面的时候就没有再另外加盐。
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