旱萝卜烧肉
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障裂贪绽唾
萝卜营养丰富，俗称“小人参”，应该多吃，女儿不喜欢胡萝卜，但对旱萝卜还可以，旱萝卜喜油，一定要放多多的油才够香
时间: 10-30分钟
食材
旱萝卜
350g
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 旱萝卜切厚片，五花肉切薄片
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3. 葱白切段
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4. 热锅冷油
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5. 放入白糖，小火上色
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6. 加入五花肉煸炒上色
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7. 加入葱段
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8. 加入旱萝卜翻炒均匀
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9. 加水，大火烧开，中火炖制收汁
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10. 可以吃了
小贴士
1、上糖色一定要小火，起泡即可，如果过头，可能菜品发苦
2、萝卜一定要加足够的水，慢炖，才能把萝卜香炖出来
2、萝卜一定要加足够的水，慢炖，才能把萝卜香炖出来
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