土豆炒肉丝
1.6万热度
173收藏
收藏
|
消失
土豆，其貌不扬，看它土头土脑，但别土豆含有类似味精的谷氨酸钠成分，哪怕是用清水煮熟也会很鲜美。但合理的烹饪手法，巧妙的运用调味料，却会产生豪华的美味，哪怕是新手厨娘，也能轻松打造这道下酒菜，
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
鸡粉
少许
土豆
2个
步骤
-
1. 猪肉切成条状 -
2. 土豆刨成丝
-
3. 先把肥肉煸出油下大蒜炒香
-
4. 倒入肉丝炒至7成熟
-
5. 倒入土豆丝快速翻炒
-
6. 加盐，鸡粉调味即可出锅
小贴士
喜欢吃辣的可以放点青椒丝炒