炖鸡脖
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链止履谭茁
上大学时同寝室的同学总是买炖鸡块，最爱吃的是里面的鸡脖，可我从来不吃，后来一次偶然的机会，我也试着啃了一次，感觉不错，从此也开始啃鸡脖。周日去超市看到鸡脖子搞特价于是买了5块钱的，回来炖了很好吃，大家不妨试一试呦。
食材
鸡脖子
750g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
白糖
适量
花椒大料
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 鸡脖子切段洗净 -
2. 花椒炝锅，加鸡脖、葱姜大料翻炒
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3. 加老抽、料酒、白糖、盐翻炒，
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4. 加水，炖至汤汁尽完
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5. 出锅
小贴士
调料加全后翻炒鸡脖，入味后加水炖。