紫薯泥小面包
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东方若白-
这段时间用紫薯做了好几种面包，吐司，紫薯团子， 就是上次买的一些紫薯吃了很久，紫薯的颜色漂亮，不管做什么食物，都看起来特别有食欲
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
180g
低筋面粉
45g
鸡蛋
1个
牛奶
60g
奶油
20g
奶粉
9g
盐
1g
酵母粉
3g
细砂糖
15g
步骤
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1. 除奶油外，所以的材料放在一起搅拌成光滑的团 -
2. 再加入奶油
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3. 搅拌至出筋，扩展可以拉出薄膜
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4. 放入盆里发酵至两倍大
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5. 分成6份滚圆
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6. 再擀开，擦上一次紫薯泥，捲起来
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7. 还做了不同花形，放入烤盘，醒20分钟，擦上蛋液
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8. 用上下160度，烤18分钟即可
小贴士
紫薯蒸好趁热加入糖，压拌成泥
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