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辣炒茄丝
1.4万热度
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清風挽離人初真
茄子营养丰富,于是经常买一些拿来做菜。今天做的这道菜是辣炒茄条,软烂可口,味道鲜美,是一道简单易做的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
500g
尖椒
100g
适量
黄豆酱
适量
蒜瓣
适量
步骤
  • 1. 茄子去皮、切丝
  • 2. 尖椒切条
  • 3. 蒜瓣切片
  • 4. 坐锅,放油,爆香蒜片
  • 5. 倒入茄条
  • 6. 翻炒至熟
  • 7. 放尖椒
  • 8. 翻炒至熟
  • 9. 放黄豆酱
  • 10. 炒出香味即可
  • 11. 出锅喽
小贴士
黄豆酱有点咸,就不用放盐了。
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