荞叶煎蛋饼
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没有腹肌program
荞叶就是荞头的叶子。今天做了一份荞叶煎蛋饼。鸡蛋的营养价值可高了，鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
荞叶
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 荞叶中的黄叶去掉洗净切碎
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3. 放入开水锅中焯水沥干
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4. 鸡蛋搅拌好
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5. 将沥干的荞叶倒入蛋液中搅拌
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6. 锅中倒入油煮热
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7. 倒入搅拌后的荞叶和蛋液
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8. 小火将两面煎至微黄即可
小贴士
煎蛋是火不能太大，不然容易焦