瓠瓜炖鸡
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寂然unlimited
这是一款家乡菜，同样的方法可以炖鸭、猪肉、排骨等。瓠瓜，俗称户子。它的功能有1.增强机体免疫功能。瓠瓜含有蛋白质及多种微量素，有助于增强机体免疫功能。 瓠瓜同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成提高。
时间: 10-30分钟
食材
鲜鸡
半只
老姜
1块
瓠瓜
1条
小葱
适量
步骤
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1. 鸡肉切大块飞水。 -
2. 姜切大片，葱扎成葱结。
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3. 瓠瓜切大块。
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4. 飞水洗净后的鸡块入锅加水、葱姜、盐大火煮开转小火炖约半小时左右加瓠瓜（我煮的时间有些长，鸡肉已经很烂了，不太好看），开锅后再煮四五分钟，加胡椒粉、鸡精调味即可。
小贴士
挺简单的，没啥技巧