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烧卖
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胥青烟离歌
我上班必经路边 有一家卖早餐的,那边的烧卖 特别的好吃。
我和同事常常买。
我就问她会不会做。
她说回去琢磨下,于是某天早上就给我们带了过来。
话说样子长的丑了,但是味道真的不错的。
时间: 1-2小时
食材
猪瘦肉
300g
糯米
500g
适量
适量
小葱
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 锅内放放油,先放香葱爆香,再把精肉切成米粒倒在锅内翻炒
  • 2. 生抽,老抽,放适量精盐,最后放些鸡精
  • 3. 然后把蒸熟的糯米倒下去
  • 4. 反复的搅拌。
  • 5. 这是之前剩的饺子皮。
  • 6. 用做好的馅子包入,捏成子烧卖
  • 7. 捏成子烧卖样子不太好看
  • 8. 蒸上十分钟就可以
小贴士
如果饺子皮薄点,而且是用加了澄粉的,那样会比较透明 就会好看的。
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