小蜜蜂生日蛋糕
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弓天涯嘯西風
在网上看到一个小蜜蜂蛋糕的图片,就被吸引住了,做得栩栩如生的,太逼真了。快年底了,我今年的公休假还没有休息,这段时间在家休假,天气又冷,不想出去,家里暖气又好,很舒适,真好,可以有大把的时间做自己喜欢的事了,这段时间做蛋糕比较多,迷上裱花,迷上奶油霜,哈哈,在家练习抹面,就山寨了一把这个小蜂蜜蛋糕,比葫芦画瓢,也不知道方法对不对,反正做成了,哈哈,好有成就感。
其实我的做法也不复杂的,一看就明白了。用的是戚风蛋糕,烤蛋糕的过程就不上传了哦,估计大家都会的,重点说说小蜜蜂的制作吧。
其实我的做法也不复杂的,一看就明白了。用的是戚风蛋糕,烤蛋糕的过程就不上传了哦,估计大家都会的,重点说说小蜜蜂的制作吧。
时间: 1-2小时
食材
戚风蛋糕坯
1个
奶油霜
适量
色素
适量
杏仁片
适量
淡奶油
适量
步骤
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1. 蛋糕坯切片。
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2. 拿一片蛋糕放转台上,把奶油抹在蛋糕第一片上。
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3. 盖上第二片,同样的方法依次抹好第二片,第三片。
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4. 最后一片把蛋糕片的四周边修圆一些,。然后抹上淡奶油。
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5. 抹平,放冰箱冷冻一小时。
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6. 从冰箱拿出来,最后整个蛋糕再抹一层奶油霜。把圆角修出来。
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7. 用圆口5号嘴在蛋糕最下边挤一圈圆点装饰。
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8. 用8号圆嘴装入黄色奶油霜在蛋糕上挤圆点,这就是小蜜蜂的身体,可以根据自己的喜欢来排列。
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9. 用黑灰奶油霜装入1号圆嘴在小蜜蜂的身体上划三条或四条横线。
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10. 再挤出小蜜蜂的头部,用的也是1号嘴,固定到一个点上多挤一会就变大圆点了。
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11. 用3号圆嘴挤出蓝色的小花朵。
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12. 在小蜜蜂的背上插上两个杏仁片,要越往上越张开的样子,会好看些。
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13. 全部完工。
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14. 成品。
小贴士
奶油霜我用的是意式的,最后的抹面也用了一层意式奶油霜。
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